看完课程 对乳化剂还是有点一知半解，阴离子乳化剂代表成分是那些，产品有阴离子乳化剂是水包油的剂型还是油包水的剂型
阴离子乳化剂比如皂基乳化剂、硬脂酰谷氨酸钠等带有正电荷离子的。一般情况下阴离子乳化剂常见于水包油的产品。
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