脂质体和纳米乳液中的乳化剂 结构上有什么区别?单纯地提高乳化剂用量可制备纳米乳液?
这两个不是一个维度上的东西,脂质体指的是用的原料里面有脂质(比如卵磷脂),纳米乳液指的是最终粒子半径大小是nm级别的。一般来说,会通过高压均质、特定乳化剂比例之类的制备纳米乳液,没听过单纯提高乳化剂用量法。
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