乳化剂的hlb值老师说可以百度查询到，实际看某个产品的成分表，我一个hlb值也没有查到呢，到底哪里可以查到这个hlb值？
乳化剂的HLB值不是消费者需要知道的，这个数值表示乳化剂分子的亲水亲油平衡性，数值越大亲水性越好，便于配方师做配方开发选择合适体系的乳化剂。对消费者而言没有很大的意义，如果你想学习的话，可以看下百度文库，里面有常见乳化剂HLB值。
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