产品里添加的乳化剂是让水油和平相处，那每一款乳化剂有没有添加量的限制？
这个问题有点大。每一款乳化剂都有自己适宜的添加量，根据不同的水油比例或油性值来决定用多少。这个信息一般来说各大原料商都会有这样的信息提供给你。第二个方法就比较学术，可以计算HLB值，去计算一下，大概要多少可以将水油完美的融合在一块，加以微调。
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