Q 葡萄籽 OPC、番茄红素：多酚与类胡萝卜素怎么抗氧化？
直接回答葡萄籽 OPC 与不是一类物质，抗氧化路径也不同：OPC 属多酚，靠清除自由基、螯合金属离子、结合并保护胶原与弹性蛋白；番茄红素属类胡萝卜素，对单线态氧的物理淬灭能力突出。共性是证据以体外与口服研究为主，外用受…
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共 2 条Q 抗氧化剂大家族：VC、VE、多酚、酶类各管什么
…多酚、花青素）；③ 酶类与肽（SOD、谷胱甘肽）；④ 类胡萝卜素（β-胡萝卜素、、虾青素）。它们之间还会协同——维C 还原已被氧化的维E，阿魏酸把三者光保护提升数倍。 维C 单独怎么选见 维生素C；抗氧化上游通路见 Nrf2 通路；糖化那条线见 糖化到底是什么；活性递送见…
