Q AGEs 和 RAGE 是什么？糖化是怎么“发信号”的？
…稳定化合物，本质上是美拉德反应的终产物。它有两种破坏方式：一是"物理破坏"——让与弹性蛋白发生分子间交联，组织变硬、弹性下降，且交联后的蛋白更难被 MMP 降解更新；二是"发信号"——AGEs 结合细胞表面的受体 RAGE，启动级联反应，活化 NF-κB、MAPK/ERK…
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…稳定化合物，本质上是美拉德反应的终产物。它有两种破坏方式：一是"物理破坏"——让与弹性蛋白发生分子间交联，组织变硬、弹性下降，且交联后的蛋白更难被 MMP 降解更新；二是"发信号"——AGEs 结合细胞表面的受体 RAGE，启动级联反应，活化 NF-κB、MAPK/ERK…
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