Q 葡萄籽 OPC、番茄红素:多酚与类胡萝卜素怎么抗氧化? 直接回答葡萄籽 OPC 与番茄红素不是一类物质,抗氧化路径也不同:OPC 属多酚,靠清除自由基、螯合金属离子、结合并保护胶原与弹性蛋白;番茄红素属类胡萝卜素,对单线态氧的物理淬灭能力突出。共性… 成分档案 多酚抗氧化 2026-10-05 1058